El pasado 30 de Julio El Bulli cierra sus puertas y reabrirá en el 2014 convertido en El Bulli Foundation, un centro en el que, asegura, habrá libertad total para crear. Sin la presión de las reservas, de los horarios, de los calendarios, de las guías ni de nada. Adrià ya está en ello; para él, El Bulli Foundation empezará esta misma madrugada.( lavanguardia.com)
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